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特色比萨吃过瘾 海陆味道齐分享

来源:东南早报 2016-03-25 10:45 海峡都市报电子版

  春雨绵绵,此时如果有暖暖的美食给潮湿的心情安慰,那应该是人生一件乐事吧!前段时间,意大利要为比萨“申遗”的消息在网上炒得火热,许多喜欢吃比萨的吃货表示,以后我们吃的可不仅是比萨,而是在品味一种文化,逼格感瞬间爆棚有没有!而今天,来到餐桌上供我们“检阅”的主角同样是来自比萨家族的新成员——意式牛油果大虾比萨,以及和它一起来自海陆的小伙伴——德克萨斯风味牛排、西班牙风情海鲜意面等美味。这些特色新品是一家老牌比萨主题餐厅近日推出的。作为一个资深吃货表示,能够与更多的人分享这份美食,远比一个人在餐厅的角落里狼吞虎咽来得快乐。

   爱之丘提拉米苏

  鲜美虾芦笋汤

牛油果大虾比萨 吃出绿色森林的味道

  想在比萨里吃出健康?素有“森林黄油”美称的奢侈新宠牛油果告诉你,要先“虾”手为强,得先来份意式牛油果大虾比萨。将时下流行营养巨丰富的进口牛油果切片,与新鲜大虾在视觉和味觉上呈现健康自然的完美结合,让你在咬下牛油果松脆清新的同时,感受到大虾、鸡蛋、烤肉带来浓浓的满足感,就算是专业级吃货,也要在此刻给它点上一百个赞吧!不得不说,这款披比萨的卖相与普通比萨有很大不同,因为翠绿翠绿的牛油果分量实在很足。而整个比萨也用赤橙黄绿青五色的食材搭配赚足了眼球!但千万不要以为它只是花拳绣腿,味道也是杠杠的,因为每种食材分量都超大,说好了吃比萨要分享,料足了才好分!

  意式牛油果大虾比萨

风味牛排

高温岩烤锁住牛肉原汁原味

  既然新品比萨都这么优秀了,带给我们其他新品小伙伴的压力也更大了,可“初生牛犊不怕虎”,这家餐厅新推出德克萨斯风味牛排貌似要来比试一下。比萨有进口牛油果助阵,我们的德克萨斯风味牛排自然是有进口牛肉撑腰了,肉质细嫩,丝毫不逊色于专业牛排餐厅做出来的水准呢!“好马配好鞍”,有了进口的新鲜牛肉,制作技术也要跟得上,才能将牛肉的美味尽数发挥出来。对此,餐厅告诉我们,大厨们为还原牛肉的本真口味,使其口感更加柔嫩,在制作牛排的时候使用了一种独特高温岩烤工艺来锁住肉汁。这种使用天然岩盘高温烤制,能瞬间锁住牛排原汁原味,与常见的铁板牛排相比更加鲜嫩多汁,美味的温度还能保持到最后一口。这样心急的吃货们就不必担心美味流失,而可开怀与亲朋好友细细分享这份美食了!

  德克萨斯风味牛排

品海陆风情主食

撸串也要更优雅

  餐厅还为吃货们提供了意面和饭的选择,带着浓浓地中海感觉的西班牙风情海鲜意面,搭配海鲜丰富,新鲜的鱿鱼圈、鱿鱼须和虾仁混杂在美味意面之间,搭配的酱汁也是酸甜可口。而突破了传统日式风味的照烧鸡肉炒饭,除了选用香嫩鸡肉丁,配上鸡蛋、玉米之外,还淋上了鲜美照烧汁,在撒上喷香芝麻后,鲜香扑面!

  西班牙风情海鲜意面

  除了让人眼花的新品主食,果木香烤猪颈肉串也是一绝!采用果木熏香烤制的猪颈肉串,带着浓浓的美式BBQ风味,喜欢烧烤的吃货们,终于可以放弃街边烟雾缭绕的大排档,在高逼格的餐厅里优雅地撸串了!

  果木香烤猪颈肉串

  如果上面的海陆盛宴还没能满足你的味蕾,欧风玉粒对对虾或许值得喜欢海鲜的吃货一试!一个对对虾里裹了两只肥虾,裹上金黄酥脆的米粒,内里新鲜细嫩,蘸上特别调制的沙拉酱,在绵柔中感受酥脆,在酥脆里品尝鲜美,一口一个,让人根本停不下来!(东南早报记者 颜瑛瑛 文/图)

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